Ein Bouquet aus Hummus, Baba Ghanoug, Moutabel und Mohamarh, serviert mit Moulawah Brot.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naturjoghurt
2,00 €
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Joghurt mit Gurken
4,00 €
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Scharfer Sahawq
2,00 €
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Moualwah Brot
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratib
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratib mit Honig
Jemenitisches Weißbrot, kleingeschnitten mit Ghee-Öl und Schwarzkümmel, auf Wunsch auch mit Honig
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
Langkörniger, arabischer Reis, als Mandi Reis, Madhghout, Reis oder Zurbian
6,00 €
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Sahaweq mit Käse
Sahaweq-Sauce, bestehend aus Tomaten, grüner Paprika und Petersilie mit Käse und Knoblauch.
3,00 €
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Sambosa mit Hackfleisch (Ramadan)
Drei Stück eines dünnen, dreieckigen Wickels gefüllt mit Hackfleisch oder Käse, frittiert bis zur Knusprigkeit, ausgezeichnet zu essen während man auf das Hauptgericht wartet.
3,99 €
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Orientalisch Salat
6,00 €
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Thunfisch Salat
8,00 €
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Salat mit Mais
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rucola Salat
Rucola Salat, mit Zwiebeln und Tomaten
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammfleischbrühe
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsensuppe
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatousch
Ein libanesisches Salatgericht mit frittiertem dünnem Fladenbrot
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Moutabal
Wenn auf Holzkohle gegrillte Auberginen auf Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft treffen, bekommen Sie einen erstaunlich weichen Dip
6,00 €
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Tabouleh
Nach dem bekannten libanesischen Rezept: fein gehackte Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zwiebeln und grüner Salat, mit einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix Salat
11,00 €
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Griechischer Salat
Ein Bouquet aus grünem Salat, Tomaten und Gurken mit Feta Käse, eine klassische Veredelung bei Salaten, erfrischend und köstlich.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schafut (Ramadan)
Fladenbrot mit Joghurt, Knoblauch, grüner Paprika und Tomaten.
4,99 €
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Hauptgerichte
Lamm Burma
Langsam geschmortes Lammfleisch mit Tomaten, gut gewürzt mit arabischen Gewürzen, zergeht weich in Ihrem Mund! Das muss jeder Fleischliebhaber probieren! Serviert mit Reis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madfon Hähnchen
Hähnchen, in Folie über Holzkohle gebacken
13,50 €
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Haneeth Hähnchen
Die Geflügelversion des Lamm Haneeth, bestehend aus in Spezialgewürzen mariniertem und im Ofen gebackenen Hähnchen.
13,50 €
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Hähnchen Mandy
Die Geflügelversion des Lamm Mandy, ein anderes Muss für Feinschmecker.
13,50 €
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Hackfleisch vom Lamm
Speziell gewürztes Hackfleisch vom Lamm, gekocht mit Gemüse.
13,00 €
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Zurbian Lamm
Unser Spezialitätengericht! Es besteht aus langsam gekochtem, in Joghurt und Zurbian-Gewürzen mariniertem Lammfleisch, gekocht zusammen mit Reis, um alle Aromen in einem Gericht aufzunehmen. Serviert mit Reis.
20,00 €
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Madghout Lamm
Langsam gekochtes, gewürztes Lammfleisch mit Reis. Serviert mit Reis.
20,00 €
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Spiegelei
10,00 €
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Omlete
12,00 €
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Shakshuka
Omelette nach arabischer Art, speziell gewürzt mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika verrührt
11,00 €
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Bohnen mit Eier
Gekochte Kidneybohnen mit Gemüse, auf Wunsch auch mit Ei
12,00 €
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Bohnen
11,00 €
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Bohnen im Steintopf
Gekochte Kidneybohnen mit Gemüse
12,00 €
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Tanoor Fisch mit Reis
Im Tanoori gegrillter Fisch, serviert auf Wunsch auch mit Ratib Brot und Sahawq.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tanoor Fisch
18,00 €
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Lammfleisch mit Lammfleischbrühe und Fladenbrot
14,00 €
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Lammfleischbrühe mit Fladenbrot
8,00 €
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Madghout Hähnchen
13,50 €
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Thunfisch Saltah
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saltah
Eine köstliche Kombination von gehacktem Rindfleisch, gemischtem Gemüse und Reis zu einem kompletten Gericht, brutzelnd heiß serviert im Tontopf, auf Wunsch auch mit Thunfisch
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fahsah
Ein brutzelnd heißer Tontopf mit Geschnetzeltem Rindfleisch, bestreut mit Fenugreek (Bockshornklee)
16,00 €
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Gemüseeintopf
11,00 €
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Lamm Bamia
15,00 €
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Foul im Steintopf
Favabohnen, gekocht mit Tomaten und Zwiebeln
10,00 €
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Tuna im Steintopf
Thunfisch, gekocht mit Gemüse und Tomatenmark im Steintopf
13,00 €
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Lamm Leber
Leber gekocht mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie.
13,00 €
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Kalbfleischstücke
Geschnittenes Kalbfleisch, gekocht mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie.
13,00 €
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Zurbian Hähnchen
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madfon Lamm
Lammfleisch in Folie über Holzkohle gebacken. Serviert mit Reis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Mandy
Ein klassisches, jemenitisches Gericht, bestehend aus langsam in einem traditionellen, unterirdischen Steinofen gekochtem und gewürztem Lammfleisch. Serviert mit Reis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Bamia
13,00 €
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Bamia
Ein leckerer Eintopf aus Okraschoten, Zwiebeln und Chillis, in einer speziell gewürzten Tomatensauce
12,00 €
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Fisch Sanouna
16,00 €
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Hähnchen Sanouna
13,00 €
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Lamm Sanouna
Geschmortes Lammfleisch in Tomatensauce und Gewürzen
15,00 €
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Akda Fisch
16,00 €
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Akda Hähnchen
12,00 €
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Akda Lamm
Speziell gewürzte Kalbfleischstücke, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln und Akda-Gewürzen
14,00 €
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Haneeth Lamm
Mariniert in einer Spezialgewürzmischung, wird das Lammfleisch gebacken, bis es von den Knochen fällt. Serviert mit Reis.
20,00 €
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Nachspeise
Bananen Fatah
Bananenringe vermischt mit Brotkrumen, übergossen mit Honig und Schwarzkümmel.
10,00 €
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Datteln Fatah
Datteln, vermischt mit zerkleinertem Moulawah Brot, mit reinem Honig übergossen
10,00 €
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Arykah Malaki
Königs-Arykah: Zerkleinertes Moulawah Brot, vermischt mit Datteln und Creme, übergossen mit Honig, um Naschkatzen zufrieden zu stellen
13,00 €
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Masoub Malaki
12,00 €
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Arykah
Zerkleinertes Moulawah Brot, vermischt mit Datteln, Sahne und Schwarzkümmel
12,00 €
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Masoub
Zerkleinertes Moulawah Brot, vermischt mit Bananen, Sahne und Schwarzkümmel
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Honig Fatah
Zerkleinertes Moulawah Brot, vermischt mit Honig und Schwarzkümmel.
